음식 절반에서 병원균 발견

Eagle Protect의 CEO인 Steve Ardagh는 "The Glove Guy"로 알려져 있습니다. 식품안전뉴스(Food Safety News)는 국제식품보호협회(International Association for Food Protection)의 2021년 전시회에서 그를 만났습니다. 그 후 우리는 잠재적인 병원성 장갑 오염에 대한 그의 다년간의 미생물 분석에 대해 알게 되었습니다.

뉴질랜드에서 시작하여 캘리포니아로 이전한 Eagle Protect는 이제 일회용 장갑 산업에 광범위한 오염 위험이 있음을 보여주는 5년간의 연구 결과를 발표했습니다. B. Michaels Group과 협력하여 연구 결과는 2022 국제 식품 보호 협회(IAFP) 연례 회의에서 발표되었습니다.

이를 통해 Eagle Protect는 규정 준수를 위한 새로운 업계 표준인 Delta Zero 품질 검증 프로그램을 통해 다층 장갑 품질 검증 프로세스를 개발하고 출시하게 되었습니다.

Eagle Protect의 CEO인 Steve Ardagh는 "다양한 산업 및 장갑 사용자의 장갑 오염 위험을 완화하기 위한 노력의 일환으로 지난 몇 년 동안 Delta Zero 검증 프로세스를 개선하는 데 시간을 보냈습니다."라고 말했습니다. "이것은 Eagle 장갑이 업계 최고 수준의 안전과 성능을 엄격하게 준수하는지 확인하는 독점적인 다층 5점 테스트 프로세스입니다."

대부분의 일반 대중은 이를 모르고 있지만 FDA의 현재 식품 장갑 규정 준수 요건에는 상당한 제한이 있습니다.

Ardagh는 수입 장갑 및 PPE 장비에 대한 FDA의 자체 규정(FDA Title 21, Part 177)이 손상되지 않거나 깨끗하거나 위생적일 것을 구체적으로 요구하지 않으며 도착 시 일상적인 테스트를 거치지도 않는다고 말합니다. 또한, 발생하는 수입 제품에 대한 현재 테스트 보고서에는 이전 테스트와 비교할 만료일이 없습니다.

이 허점은 제조업체가 원자재, 구성, 심지어 자체 품질 보증 표준까지 변경할 수 있는 문을 열어주며, 부도덕한 업계 공급업체가 잘못 표시하고 사기성 제품을 사용할 가능성을 크게 높입니다.

업계에서는 일반적으로 이러한 규정 준수 표준 부족을 "장갑 안전 격차"라고 부릅니다. Eagle Protect는 이 문제를 정면으로 해결해야 한다고 느꼈습니다. 일반 대중이 일회용 장갑 및 기타 PPE 제품이 깨끗하고 위생적이며 손상되지 않기를 기대한다는 점을 알고 회사는 직접적인 조치로 대응했습니다.

Eagle Protect는 독립적인 제3자 감사를 장려하는 엄격한 공급업체 행동 강령을 준수하고 단일 소스 모델을 따릅니다. 최근 Rfider와의 파트너십을 통해 Eagle은 제품 라인에 대한 공급망 추적성을 추가했습니다.

이제 회사의 니트릴 장갑 포장 범위에서 눈에 띄게 표시되는 Eagle Protect의 Delta Zero 배지는 해당 제품이 제3자 실험실 테스트를 거쳐 최고 수준의 일관성, 안전성 및 안정성을 보장하는 엄격한 표준 세트를 통과했음을 인증합니다. 성능.

인증에는 고품질 원자재를 보장하는 제3자 실험실 테스트, 장갑 착용자에게 건강 및 안전 위험을 초래하는 안전하지 않은 화학 물질, 독소 및 미생물 오염 물질이 없음을 포함하는 5가지 요소 안전 및 성능 검증 프로세스가 포함됩니다.

Ardagh는 "우리는 미국에서 장갑 관련 오염의 위험을 줄일 수 있습니다. 공급업체가 최고 수준의 일관된 원자재 및 품질 제조 공정을 준수하는 평판 좋은 제조업체의 제품을 공급받는다면"이라고 말했습니다. "Delta Zero 배지는 고유한 Eagle Standard로 대표되는 신뢰할 수 있는 품질 보증과 강화된 감사 관행에 대한 우리의 약속을 확고히 합니다. 우리는 고객이 가장 엄격한 안전, 위생 표준에 따라 제조된 고품질 제품을 구매하고 있음을 확신할 수 있습니다. 그리고 성능."

5년간의 연구에서는 새롭거나 사용하지 않은 기성 장갑의 50%에서 바실루스 세레우스(Bacillus cereus), 탄저균(Bacillus anthracis), 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes), 클로스트리디오클레스 디피실리(Clostridiocles difficile), 포도상구균(Staphylococcus), 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), 연쇄구균(Streptococcus)을 포함한 기타 식품 매개 병원체 및 미생물과 함께 인간 배설물 지표가 발견되었습니다. 폐렴.